أدلة قائمة QR والقائمة الرقمية
رؤى عملية حول قوائم QR والقوائم الرقمية لأصحاب الأعمال — لوائح القوائم ومتطلبات السعرات الحرارية ومسببات الحساسية وهوية العلامة التجارية.
2026'da Menü Yönetmeliği: Restoran ve Kafeler Ne Yapmalı?
Ticaret Bakanlığı fiyat tarifesi zorunluluğu ve Tarım Bakanlığı kalori-alerjen düzenlemesi iki ayrı konu. İki mevzuatı karıştırmadan işletmeniz için doğru adımları özetledik.
Kalori ve Alerjen Zorunluluğu: Temmuz 2026'dan İtibaren Menüde Ne Olmalı?
Zincir restoranlar için Temmuz 2026, tek şubeler için Ocak 2027. Kademeli takvimin tam listesi ve menünüzde hangi bilgilerin bulunması gerektiğine dair kapsamlı rehber.
QR Menü ve Fiziki Menü: Zorunluluk, Pratik ve Doğru Denge
"QR menü yasal zorunluluk oldu" iddiası abartı. Gerçekte fiyat tarifesini erişilebilir sunmak zorunlu; QR buna izin verilen yollardan biri. Dengeyi nasıl kurarsınız?
Dijital Menü Sadece QR Değil: Marka Kimliğini Menüye Taşımak
Tema, renk paleti, tipografi ve içerik yapısı birlikte çalışınca menü bir pazarlama aracına dönüşür. Marka kimliğini dijital menüye taşımanın temel adımlarını paylaşıyoruz.
AB 14 Alerjen Standardı ve Türkiye'deki Uygulaması: Restoranlar İçin Rehber
Gluten, süt, yumurta, fındık ve diğer 10 alerjen grubu — AB standardının Türk Gıda Kodeksi'ne yansıması ve menünüzde nasıl okunaklı şekilde gösterebileceğinize dair detaylı kılavuz.